2018年9月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

秩父　イチローズモルトＭＷＲとダブルディスティレーションとザフロアモルテッドとユナイテッドネーションの飲み比べ

秩父蒸留所のイチローズモルトの贅沢４本飲み比べをしました。 ＭＷＲ（ミズナラウッドリザーブ）はハーブユーカリの香りでアルコールが甘く香ります。飲むとモルトが甘辛くも甘さが勝っていて、白い花、花粉、栗の香りの香りが雨が降る […]

2018年9月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

宮城峡９年と竹鶴２１年と伊達の飲み比べ

    余市の後にニッカを味わうべく三本飲み比べです。 宮城峡は創業者、竹鶴さんがあとから建てた蒸留所で実はここが一番理想に近づいたウイスキーになったと聞きました。さて、香りですが、アルコールが高いのとエタノール香も強く […]

2018年9月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

余市　ノンエイジと２０年の飲み比べ

余市の贅沢な飲み比べをしました。ノンエイジと一気に歴史を刻んで今では入手するととんでもないお値段になります。もちろん、バーにあるのも凄いですが、もう僕は二度と飲める機会はないと噛みしめて頂きました。 ノンエイジはカスクと […]

2018年9月6日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ブナハーブン　１２年

ブナハーブンはボトラーで飲んだことはありますがオフィシャルは初めてです。シェリーにピートの反応で輪ゴムの香りがします。ハイランドパーク寄りのピートでアイラのピートっぽくないのが第一印象です。すこし塩気がありオイリーです。 […]

2018年9月6日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

オルトモア　カーンモア　ストリクトリーリミテッド５年

白桃と花の香りで華やかです。花の蜜の甘みでピートと絡み合ってシソのような反応があります。しかし、シソのような酸っぱさは無くあくまでも風味です。味も華やかで余韻が花のように長く続きます。フィニッシュはジンジャーの辛み、次に […]

2018年9月6日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

アイルオブアラン　アロマカスクフィニッシュ

フィニッシュをワイン樽で熟成させたウイスキーで見た目から薄い赤ワイン色です。ピンク色にも見えるので明らかに普通のウイスキーの違うのでウイスキーと見た目から疑ってしまいました。ウッドの香りとワインのブドウの皮、カスクの香り […]

2018年9月6日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

ベンリネス１７年　ゴードンマクファイル瓶詰

ベンネヴィスという山はハイランドにあり、イギリスの最高峰で標高1344ｍで、ベンリネスという山はスペイサイドにあり、スペイサイドの最高峰で標高840ｍで名前も説明もややこしいです。ベンリネスは標高２１３ｍの所に建てられて […]

2018年9月6日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレンロセス　ウィルソンモーガン瓶詰８年とゴードンマクファイル瓶詰１８年飲み比べ

いつものお店では飲んだことなかったのですが、今回初めてのお店に並んでいるのが見えたのでオーダーしました。２本あったので飲み比べです。 ８年はミルクと食パンとエタノールの香りで、飲んでみると香りとは想像のつかないリンゴとス […]

2018年9月6日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

ロングモーン　マックルフルッガ瓶詰

洋ナシのフルーティな香りと、少しスモーキー。飲む前に甘みが伝わってきます。口当たりはスムースで甘くあっさりとしていつつもモルトの芳香さがあります。かすかにピーティーであとから徐々にスパイシーに痺れてきます。フルーティに甘 […]

2018年9月6日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

リンクウッド１２年

今日はいつものバーがお休みだったので初めてのバーに行きました。初めてのお店は最初に選ぶウイスキーに少し悩みます。何が置いてあるかまだ把握できないのといつまでも選んでいるのも気まずいので焦ってきます。まずは目につく飲みたい […]