2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月28日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンファークラス 特級 12年 タンスに眠った石鹸。オールド10年と共通しこれも塩っぽく甘く、華やかなシェリーカスク。辛口のキリッとしたキレがあるが、余韻はシェリーの華やかさに尽きる。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月28日 yasukichisan スコッチウイスキー ロングモーン 12年 このミニチュアボトルも「グレンリベット」とロングモーンのあとにつくため、オールドウイスキーの証明になる。特級表示より「グレンリベット」の名声にあやかった時代を知っていて、これをオールドウイスキーだと理解するほうが上級者だ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月28日 yasukichisan スコッチウイスキー ロングモーン G&M 12年 かつて密造時代に政府公認第1号蒸留所として「グレンリベット」がスタート。この蒸留所は最初は裏切り者扱いされていたが、モルトウイスキーの代名詞になると今度はその名声に色んな蒸留所があやかって「グレンリベット」を名乗り始めた […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 yasukichisan その他のお酒厚岸 グレーンスピリッツ（定義上） 厚岸のファウンデーションシリーズの最終回と謳われ、ブレンデッドウイスキーではなく、ブレンデッドスピリッツになる。スコットランド産ののニューボーン（未熟成）のグレーンスピリッツをブレンドすることによってウイスキーと名乗れな […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE厚岸 うすい 青りんごとヨーグルトのような香りで、クリーンな印象。栗のようにまとわりつく甘いデンプン感が最初にあるが、マイルドでやはりクリーン。切りたての若い竹のような余韻が口の中に残るが、竹のアクは感じない。湿気を感じる、まさに雨水 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンリーブン 12年 ジョン・ヘイグ社のリリースした今はなきブレンデッドモルト。初めて知った銘柄で、シングルモルトのような箱とボトル。夏の草むらの香り。生い茂った新鮮な草の香り。ミントのようなスッとした成分を感じ、とろりと濃厚なモルト。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年6月5日 yasukichisan スコッチウイスキー ヘイグ ジョンヘイグ スーパーファイン 特級 僕の体験上、この味噌の漬物のようで繊細な香りは確実なおいしさを先走らせる。モルトが濃厚で甘辛くリッチ。砂糖醤油ののり巻き餅を食べているよう。海苔を巻いたみたらし団子。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月25日 yasukichisan スコッチウイスキー ヘイグ 特級 秋の芝生にこぼした古酒、オールドウイスキー。モルトの酸味が高音で香る。アルコールの辛みがあるものの、カスク感がキリッとリッチ。華やかで複雑。加水して広がるだろう、もったいないから絶対に加水はできないが。中華の一品料理のよ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月25日 yasukichisan スコッチウイスキー ヘイグ ジョンヘイグ ゴールドラベル 1960年代前半流通のティンキャップ。よくこんなにきれいな状態で60年以上も生き残ったもんだ、、、上品な金属高、新品の十円玉を触った親指を蜂蜜に漬けたような香り。「これは開くぞ」と最初に直感するが結果はその通り。開くと古 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年3月13日 / 最終更新日時 : 2021年3月14日 yasukichisan アイリッシュウイスキーパディ 久しぶりのアイリッシュウイスキー。この「パディー」は酒屋で初めて発見したので購入した。値段もリーズナブル。本ではライトな飲み口と紹介されており、個性に乏しいのかな？とも受け取れるが、「ライト」というのを個性と考え、たまに […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
