2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月15日 yasukichisan アイランズ ISLANDSトバモリー NAS これは本当にノンエイジ？と思ってしまう程のカスクというより、熟した個性を感じる。モルトと腐葉土と硫黄の香りと、奥にぶどう。口に入れてカラメルイソジン。黒糖のような余韻でしっかりとした飲みごたえ。麩菓子を食べているよう。現 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月14日 yasukichisan スコッチウイスキー トミントール 44年 熟成のまろやかさを通り越して樽ぎつい。またこれが神秘的に繊細で嫌味がない。バーボンと違った相当な樽のエキスを感じる。煮詰めつくしたような樽のエキスの香りだけで脳を麻痺させる。飲んで甘く、鼻からツンと抜ける強いモルトが麻痺 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月14日 yasukichisan スコッチウイスキー トミントール 33年 乾燥した空き樽を直で嗅いでいるようだ。強い樽香だがえぐみは一切なく華やか。繊細で強い香りはいくら嗅いでも飽きがこない。香りが美味しいとでもいうべき。開けば開くほどモルトが香水のように華やかになってくる。口に入れて第一声は […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE白州飲み比べ NAS（現行） 12年（現行） 18年 ピーテッドモルト（現行） 日本における原酒不足からジャパニーズウイスキーの価格高騰化が続く中、サントリーから白州12年の久しぶりのリリース。ネットでは白州12年は定価の3倍以上！！ ツイッターでは「発見しました」ならともかく、「定価で購入できた」 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月10日 yasukichisan その他のお酒春暁 春に暁と書いて春暁「しゅんぎょう」と呼ぶ。 僕は桜のお菓子、味がすきなのでマスターに桜のカクテルありますか？と言って前回お店を後にしたので本日の一杯目に。マスターの親方が提案したカクテルだそう。さらっと、そうなんだ。じゃ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月14日 yasukichisan スコッチウイスキー トミントール 14年 樽の渋みとアルコールが「酢」のようにはっきりと鼻から脳に情報を伝える。濁りのないモルトの香り。口の中でモルトがはじける。フィニッシュで口の中が華やかになる。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年4月24日 / 最終更新日時 : 2021年5月9日 yasukichisan スコッチウイスキー グランツ トリプルウッド スモーキー グレーンのクリーンで粉っぽい香りの奥に、多少だがスモーキーさがある。スタンダードのグランツと比べると、スモーキーなラインナップのわりに香りが控えめ。しかし、口に入れるとはっきりとした違いがわかる。しっかりとピートが効いて […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年4月18日 / 最終更新日時 : 2021年5月9日 yasukichisan ビールメーテルのヴァイツェン グレープフルーツとバナナのミックスジュース。クリーミーでシルキー。だんだんとシトラスな香りに感じてくる。口に入れて一瞬、歯科のセメントっぽい薬品感があり、すぐに苦みと麦のまろやかさがくる。薬品っぽい余韻はラストで何度もぶ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年4月17日 / 最終更新日時 : 2021年5月9日 yasukichisan スコッチウイスキー ローダーズ オロロソ・カスク たしかにシェリーの香りはあるが金属っぽい酸味が最初のアタック。はちみつにハッカを混ぜたようなスーッとする香りが鼻の奥を揺るがす。口に入れるとはちみつを付けた10円玉を舐めているよう。表現は悪いが味としては甘、酸味と心地よ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月8日 yasukichisan その他のお酒アイリッシュコーヒー ウエストコーク 今宵のBARで締めを考えていたらマスターが提案してくれた。以前、アイリッシュコーヒーを飲んでみたいと僕が言っていたのを思い出してくれたマスター。このBARでは1～3月までがアイリッシュコーヒーの提供できるシーズン。4月だ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
