2021年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan アイランズ ISLANDSアイル・オブ・アラン 現行18年 味噌の漬物とヨーグルトの不思議な組み合わせ。ダークでリッチ。タンニン強くカラメルが口に入り、まろやかにほろ苦い。鼻からコク、濃厚な甘いスモッグが抜けてくる。アイル・オブ・アランでは強くピートを炊いた50PPMを南のラグと […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan アイランズ ISLANDSアイル・オブ・アラン MARIABUYTAERT 全く読めない綴り。味噌と十円玉の香りが強烈。みずみずしくモルトが甘く、あとからピートが程よく良いスパイス。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー ロイヤルブラックラ マーレイ・マクダヴィト瓶詰 オイリーなリンゴ。クリーミーで少し土壌感がある。黒糖キャラメルのお茶のようなまったりみずみず感。フィニッシュして口の中に風味、余韻がなくなったあとに甘みだけ残る。開くと熟したイチジクを詰めたダンボール。あと味が少しパフュ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー ロイヤルブラックラ UKのソサエティボトル 12年 カスクがドライに香る。口の中で激しくアルコールとモルトが回る。開いてくるとアルコールの香りが明らかに弱まってラムネのように爽やか。モルトを直で濃厚に飲んでると感じるボトル。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年12月4日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー バルヴェニー バッヂNO2 TUN 1509 白檀の香りが日本風。ミズナラ樽の香りがする。新築の家のある仏壇の香り。タンニンすら上質なモルトでうまいに尽きる。雑味のない濃厚なモルト。ラストにしか顔を出さないピートの余韻が美しい。まだ開いていないがバッヂNO1より重み […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年12月4日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE厚岸 りっとう 立冬 煮詰めたミルクとカスタード。ショートケーキのスポンジ。ヨーグルト香からピートが連想されるが、意外に厚岸特有のピート香がしない。口に入れるとピートが強く広がりあと味はミルキー。アイラピートの正露丸のような香りは意外にないの […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年12月4日 / 最終更新日時 : 2021年12月30日 yasukichisan アイラ ISLAYブナハーブン 12年 オフィシャル飲み比べ 現行12から4こ前のボトルまで12年統一で飲み比べをした。なかなかこういうシチュエーションというか揃っていることはないと思う。 現行12年 酸化したすりリンゴ。微かなヨーグルトの香りが乳酸系。口の中でスパイシー。抜ける鼻 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年12月4日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan アイラ ISLAYブナハーブン 18年 現行1こ前 ここまでと言わんばかりのどシェリーが香る。塩気もありつつ強い酸味。酸味は鼻にツンとせず、いつまでも嗅いでいたい。濃厚な葡萄酒のよう。葡萄とたくあんの汁みたく染みる。コタツで食べるミカンのような酸味が甘く広がる。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年11月20日 / 最終更新日時 : 2021年12月30日 yasukichisan アメリカンウイスキージムビーム ダブルオーク ニスを塗った木材倉庫。乾燥した冬場のホームセンター木材コーナー。奥にクレヨンのようなオイリーさがある。口に入れるとダークにスパイシー。スパイシーさはまるでカレーの香辛料のような痺れ方。焦げた木材に塗料、コクと深みがはっき […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年11月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月21日 yasukichisan 葉巻 シガー CIGARモンテクリスト NO.5 パイプタバコの灰喫煙が慣れ始め、久々のシガー。パイプと違って吸引力がいるし、少し吸っただけでたくさんの煙が気持ち良い。また、冷たく粉っぽい煙がやさしく。そして土壌のワイルドさが強く口の中に残る。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
