2019年7月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 yasukichisan スコッチウイスキー マッカラン エディション3 酸味のある漬物の香り。塩の白菜。口に入れて塩気のあるモルトとアルコールが長い間体の中に揮発され続け脳へと届く。一瞬、えぐみを感じるがキュッと口の中を締めることもなくマイルドでえぐみが塩気と酸味と供に脳へと誘う。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年7月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 yasukichisan アイリッシュウイスキージェムソン ブラックバレル 金属とシロップの甘い香り。奥に桃の香りとみずみずしくクリーンに甘い。余韻は短いが一瞬の香り、モルトのクリーンな甘みは輝くものがある。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年7月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 yasukichisan アイリッシュウイスキーランベイ コニャックの樽で寝かせた効果が強く感じられ、ブドウ、新品の消しゴムを裸にした表面の香り。口当たりベタッとプルーンの甘み成分を舌の上で転がしているのが心地よい。レーズンが爽やかに華やかでデザートのようなモルト。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年7月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 yasukichisan アイリッシュウイスキージェムソン 50年代! 熟したカスクと漬物の香り。焦がしたレーズンをシロップで漬けたような口当たりでも苦みとエグみを感じる。レーズンが薬品のように余韻として長く続く。ダンボール的な渋みのフィニッシュとして残る。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年7月13日 / 最終更新日時 : 2021年2月22日 yasukichisan ラム酒ティーリング? Trois Rivieres Trois Rivieres(ティーリングの樽で寝かせたラム)で、ウイスキーではないのを最初に知っておく。アルコールと石鹸を混ぜた香り。農具小屋の香りもする。口に入れるとみずみずしく香りはまた違った印象に変化しパフューミ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年7月13日 / 最終更新日時 : 2022年8月17日 yasukichisan アイリッシュウイスキーティーリング 15年 梅、シソとカラメルを混ぜた香り。表面的に軽やかでフルーティに華やかに香る。モルトがフルーティーかつジューシーに口に中に広がり、奥に桃の果汁を感じる。 2022.5.28更新 クリーンな杉、栗のような甘みがある。常連さんと […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年7月10日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan アイリッシュウイスキーキルベガン みずみずしいモルトとシロップとエタノールの香り。口に入れると熟した桃と微かにプルーン、甘い梅酒が後から上がってくる。非常にライトでクリーンな印象。カスクの影響もまろやかな部分だけ残して樽の成分の面影は少ない。後味に尾を引 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan アイラ ISLAYカリラ 29年 フレッシュな青りんごとエタノールの清潔な香り。アイラ特有のヨード香よりも、キュンキュンのタンニンが口の中を締めるのが印象的。しかし、フィニッシュまでアイラのヨード香、磯の余韻が非常に長く続く。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan アイラ ISLAYカリラ 35年 プールサイドとモルトのキャンディー。青りんごとヨーグルトのタブレット。粉っぽいヨーグルトのような麦の味。芳ばしくも粉砕されたモルトの粉をシロップで流し込んだよう。モルトにヨードが心地よく絡み合い、35年という歳月のなかタ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan アイラ ISLAYボウモア ミッション 15年 醤油にジャパニーズらしい白檀の香り。スモークが香り、シャンパンのようなフレッシュな香りとピートが混ざりあい不思議な空間。樽のエキスが十分に染みている。タンニンよりポリフェノールが強く感じ、渋味と塩気のバランスが良い。フル […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…