2020年8月30日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 yasukichisan スコッチウイスキー ローズバンク 9年 ワインが栗のようにまとわりつき香る。雑味のないシロップ。とろみがあるなかでさらりと甘く喉を通る。モルトが化粧水が肌に染みるように体に染みる。タンニンがゼロと言っていいほどの雑味のなさ。しかし、カスクがあとから繊細に追って […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年8月30日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 yasukichisan スコッチウイスキー ロッホドュー 10年 マノックモア ブラックウイスキーとして1997年にだされたロッホドューはマノックモアのこと。極端に内側を焦がしたバーボン樽を使用。珈琲のような黒い色に圧倒される。色からしてものすごいタンニンなんだろうと嗅いでみると熟しすぎたプルーンの […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年8月30日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 yasukichisan スコッチウイスキー マノックモア 9年 アルコールが溶剤のようでクリーン。溶剤っぽさのなかにフルーティさがある。口の中ではエステリーで青りんご。アルコールの辛みに若さを感じる。長熟させたら大きく化けそう。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年8月27日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 yasukichisan アメリカンウイスキーフォアローゼス ブラック まろやかな溶剤。バーボンらしいバニラ、カラメルの香りもあるがジャパニーズブレンデッドウイスキーのような粉っぽいはちみつの香りが印象的。スタンダードの明るいパフューミーさより、このブラックのほうがコクがあって厚みあるオーク […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 yasukichisan アイランズ ISLANDSタリスカー OMC 7年 マスカット香がクリーンにスモーク。強烈なクリーンピート。余韻に悪酔いの要素は全くなく、青りんごと溶剤のように長く続く。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 yasukichisan アイランズ ISLANDSタリスカー 57°NORTH 特にこれといったカスクの特徴はとらえられなかったが、塩気がミネラルに香る。口に入れて厚みあるカラメルにタンニン成分はなくモルトのキャンディー。デザートと楽しむモルト。フィニッシュでカステラのような余韻が長い。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー ミルトンダフ 12年 オールドボトル 熟したメロンとブランデーの香り。クリーンなアルコールは一瞬でモルトのパワーに圧倒される。ちびちび飲む方がパフューミーさを感じやすい。味の濃いモルト。これぞ香水モルト。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スペイサイド SPEYSIDEミルトンダフ リキッドサン瓶詰 20年 青りんごとモルトの甘み、発酵したヨーグルトの表面の香り。華やかにグリーンアップルがフルーティー。決して消臭剤のようなグリーンアップルのパフュームではなく果実のようなみずみずしさ。奥に潜むピートが青りんごの表面の皮を甘く変 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー スランジーバ スコットランドで乾杯の掛け声で「スランジーバ(健康を祈る)」らしい。薬草とダンボールのハーモニー。口に入れても香り通りの薬草の余韻が広がる。ダンボールのような香ばしさと胡椒のようなスパイスが飲むほどに目立ってくる。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー ソーンズ 12年 特級 沖縄限定で入荷されたブレンデッドウイスキー。竹林での焚き火。少し辛みのある青りんごとモルトのはじけるコクがある。ブレンデッドでシングルモルト特級独特のカブトムシ余韻が華やかに残る。開けば開くほど余韻がパフューミー。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…