2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月8日 yasukichisan スコッチウイスキー クライヌリッシュ アデルフィ― 16年 華やかのひとことで終わりそう。モルトの香りが可愛らしく子犬のよう。自分好みはこれだと確信した味は塩、カブトムシ、ピートと即効でクリーンに脳に染みる。塩の華やかさ、これはウイスキー初心者を沼に引きずり込む快感ではないだろう […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE秩父 イチローズモルト 11年 プライベートカスク BAR ACTORY 樽のレーズン的なエグミが香り、熟成を感じさせる。口に入れるとタンニンがキュッと締めるが、ブドウのような甘さ。シェリーの恩恵がうかがえる。ジャパニーズウイスキーのフルボディー！共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESEザ・ファーストテン 秩父 イチローズモルト クリーンだが醤油の香ばしい香り。ジャパニーズのはちみつ香は外において、フルーティーなモルト。奥になぜか塩っぽさがクリーンに味わえる。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンモーレンジ ケーキ CAKE パイナップルの乗ったチーズケーキ。生クリームというよりスポンジ生地の端の小麦の香り。口に入れるとコクのある黒蜜のような甘みが以外にも「和」を思わせる。甘くもエグミのあるカスク感が口の中に膜を張る。ダークラムのようなデザー […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンモーレンジ 10年 過去ボトル 現行（オリジナル）寄りのパイナップル、はちみつ感。モロミの濃厚な香りが酸味と伝わる。口に入れて現行のはちみつ感は共通するものの、クリーンな飲み口に香ばしいモルトの甘みが比べられない。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年11月22日 / 最終更新日時 : 2020年11月29日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESEマルス 信州蒸留所 ニューポット ライトリーピーテッド 2020 常連さんから頂いた一杯。信州蒸留所で製造される鉄製の発酵槽最後のニューポット。鋳鉄と本には書いてある。本坊酒造について自分の中で困惑する。焼酎メーカーとして鹿児島の有名な「本坊酒造」が所有する長野県の「マルス信州工場」で […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年11月22日 / 最終更新日時 : 2020年11月28日 yasukichisan その他のお酒ギムレット クラッシックスタイル 隠れメニューとして常連さんから教えてもらってたのんでみた。通常のショートカクテルのギムレットと違うのはグラスはもちろん、ローゼスというライムジュースを使用するよう。通常より飲みやすく長い時間楽しめそうだがうますぎて通常と […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年11月22日 / 最終更新日時 : 2020年11月28日 yasukichisan アイラ ISLAYアードベッグ トリー・バン 2019 2020 19年 飲み比べ 2019・・・ピートとパイナップルの効いたプールがミネラル。バーベキューソースと海の潮っぽさが主張。海辺で食べる牡蠣と残り汁。トロピカル感がフィニッシュにあり、アードベッグの考え方が変わりそうな逸材。 2020・・・オイ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年11月22日 / 最終更新日時 : 2020年11月28日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESEサントリーウイスキー 響 ブレンダーズチョイス ジャパニーズハーモニー 初期ノンエイジ 17年 飲み比べ 響いていこう！響の4本を贅沢に飲み比べ。 ブレンダーズチョイス・・・カスク香に当たり障りがない。品があり飲みやすいなかで華やかさを出してくる。口の中でも華やかに甘い。大きなくせがなく品だけが伝わる。栗っぽさとクリーミーな […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年11月22日 / 最終更新日時 : 2020年11月28日 yasukichisan スコッチウイスキー カティサーク 25年 飲み比べ カティサーク25年の3本を飲み比べ 初期のロットでウイスキーマガジン主催のベストオブベストで最高点をだしたボトル・・・酸味があってタンニンがシェリー調に香る。シェリー香の奥にクリーミーなスモーク。複雑で華やか。カスクがみ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
