2021年5月19日 / 最終更新日時 : 2022年12月26日 yasukichisan 七輪宅飲み七輪のこだわり 2 貝類との相性が抜群な理由とコツ 七輪の素材でこうまで貝類との相性が良いのかを自分なりに振り返る。まずはビジュアル、七輪だけではなく、炭火、つまり網の上での映え。なんでこんなに映えるのだろうと理由までは考えたことがなかった。結論だが、「厚み」だ。干物やバ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月15日 / 最終更新日時 : 2021年5月15日 yasukichisan 上履きアート上履きアート すみっコぐらし 娘からの要望ですみっコぐらしを上履きにアート。全く知らないのでネットで画像を検索して娘に描いて欲しいのを選んでもらった。どうやらシロクマとエビフライのキャラが好きみたいで、自分にはよく分からなかった。 デザインもシンプル […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月14日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 yasukichisan スコッチウイスキー モンキーショルダー 明るくオレンジな香り。微かにハーブ、はちみつ。ハーブと金属香が明るくマッチしている。開いてくると未熟のリンゴの香り。口に入れると甘辛いパイナップルでフルーティ。グレンフィディックを複雑にした味で、ほんの少しローストした印 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 yasukichisan スコッチウイスキー ベンリアック 10年 風呂場掃除あとの香りに加えて塩。スペイサイドっぽさのないパワーあるミネラルな香り。味もまさに、ミネラルモルト。濃厚でクリーンなモルトがつんと脳に刺さる。アフターがミックス系のフルーティー。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 yasukichisan スコッチウイスキー ノースポート コニサーズチョイス GM スモーキーな樹液と発酵感がヨダレのような香り。モルトに樽のエキスが溶けている味。濃い味だがアルコール度数を感じさせない。まるでモルト、カスクがアルコールを凌駕してしまったように感じる。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 yasukichisan アイラ ISLAYスキャパ 12年 湿った塩キャンディー。奥にしそ、しっかりとあつみある香り。とろりと粘着があり、まとわりつくような甘みが嬉しい。よく「マジパン」とウイスキーのテイスティングで表現されるのを見かけるが、これぞマジパンなんだろうと確信する。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンファークラス 8年 8年とは思えないシェリーの香りに加えて味噌の香り。上品なタンニンを感じる。味噌とジンジャーの混ざり合った味でフィニッシュはタンス。個性的かつ飽きのこないシングルモルト。全体的にダークでデザート向き。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンファークラス 105 90年代 輸入の代理店が「トーメン」で、90年代流通であることが判別できることを教えてもらった。BARやコレクターのレベルでボトルを考えて購入していないと分からない上級知識。十分すぎる酸化したシェリーの香り。樽、モルトよりシェリー […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンモーレンジ 15年 樽のプリプリと固いワイニーな香り。いつまでも嗅いでいたい樽のキャンディー香。にごりなき分泌したての甘い樹液。口の中で樹液のキャンディーが弾けるのが分かる。モルトの芳香さより、ジンジャーのようにしびれるカスクが印象的。開い […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2021年6月5日 yasukichisan アイランズ ISLANDSレダイグ SMWS 10年 トバモリー トバモリーで造られるオフィシャルのレダイグはピートを炊くタイプ。このボトルはスコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ（SMWS）という会員制のクラブで本部のメンバーが各地にある蒸留所の協力を得て加水せずそのままボトリング […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
