2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月23日 yasukichisan アイラ ISLAYアードベッグ ビッグテン TEN 旧ボトル 2010年頃流通の旧ボトル。現行ボトルと比べ ”TEN”の文字が大きく、”ビッグテン”と呼ばれているオールドボトル。ヨーグルトの汁とサクランボ。いくら嗅いでいたい明るい軽やかなヨーグルト香。ピートが焚火のように口の中に広 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月23日 yasukichisan アイラ ISLAYラガヴーリン 16年 現行 90年代流通ボトル 初期グリーンボトル 飲み比べ 過去に数回飲んだ思い入れのあるラガヴーリン。90年代流通の16年旧ボトルは現行と見分けがつきにくいが、ロゴをよく見ると現行はポートエレン、旧ボトルにはホワイトホースと記載されているのをおさらいする。 現行16年 いまでは […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月23日 yasukichisan アイランズ ISLANDSハイランドパーク 12年 飲み比べ ヴィンテージ1998 オフィシャル12年旧ボトル ハイランドパーク特有のオレンジマーマレードの香り。はちみつのような甘い香りと質量を感じる。開くと巨峰のようなフルーティさがある。分子同士が混ざり切ったようなみずみずしさがある。ピートが喉の奥で […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月23日 yasukichisan スコッチウイスキー ストラスコノン 12年 飲み比べ ネットではロイヤルハウスホールドのグレーン抜きと言われるストラスコノン。ブキャナンの王室御用達時代のヴァッテッドモルトである。当時のザ・ロイヤルハウスホールドとと現行とここまでそろえて飲み比べできる機会、場所なんてそうな […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月23日 yasukichisan スコッチウイスキー ロイヤルハウスホールド 現行と「ザ」の付く12年特級飲み比べ 現行 ロイヤルハウスホールド 安定した酸味とまろやかなはちみつ香。カルヴァドスのような明るいりんごの香りもする。口にすると上品なオレンジがピートと一緒に広がる。水割りにしたら果てしなく華やかに広がりそう。オレンジの余韻が […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年8月6日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan アメリカンウイスキーノブクリーク シングルバレル レンガ、木材ニス。オイリーでオーキーな高アルコール香。むせるようなアルコールの刺激とは裏腹に余韻ではオレンジ的。樹液のようなダークな甘さもまた裏腹。口の中で奥行きある新樽が深く広がる。決して飲みやすくはないが、それを求め […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年7月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan アイラ ISLAYカリラ 2012 ザ キング オブ ボルドーワインカスク このボトルはボルドー五大シャトーの筆頭で、王のワインと称されるポイヤックワインの空き樽で約2年追加熟成を行った7年熟成。2樽をバッティングし、カスクストレングスでボトリングされる。カブトムシの罠のようなバナナと焼酎。発酵 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年7月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan アイラ ISLAYカリラ インプレッシブカスク 7年 熟したイチジクとヨーグルト香。ピートが発酵したモロミで甘く包まれて温かい。モルトの甘みがアルコールと一緒に激しく口の中に広がり、ピートが中盤からラストにかけて一気に伸びてくる。ピートのインパクトも良いが、それ以上にモルト […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年7月30日 / 最終更新日時 : 2022年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー クレイゲラヒ 1995 21年 シェリーバット ファーストエディション 紹興酒のような香りとみそのような酸味がある。少し金属香があり発酵した香りが塊になって滞在している。タンニンが酸味とともにビートル感なしでも感銘を受ける。 2022.11.13 更新 微かなスモーキーさと漬物のような熟成さ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年7月30日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan スコッチウイスキー クレイゲラヒ 14年 旧UD（現ディアジオ）の頃の原酒。発酵した漬物の香りと微かなビートル香。ビートル香は微かに鼻につき、塩っぽさとモルトが微かに脳に届く。モルトが甘く、控えめだけど華やかで、塩っぽさがしっかりしていて逸材。 2023/7/2 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
