ホップの苦みのある辛み。モルトもドライで辛口。辛口ジンジャーエールのように口の中にピリピリ痺れが残る。★★★☆☆

バナナ、ミックスジュースの香り。口に入れると青りんごヨーグルトの味。柑橘系のフレーバーが余韻として鼻から抜ける。華の奥につっかかるクリーミーで酸味のあるフレーバーが印象的。これはコリアンシードか？あとからスパイス系のフレ […]

生麦の香り。食欲をそそる酸味と発酵感あるモロミ。ロースト、コクのある麦の余韻。フランスパンを食べているような後味。★★★☆☆

はちみつの甘い香り。華やかで香りの濃いスコッチのブレンデッドを思わせるが、主張するバニラなオークはやはりバーボンの特徴。最初に少し酸っぱい酸味がある。口に入れて甘さもあるが、辛みの方がやや出張される。香りと違って味はバー […]

麦と生クリームのクリーミーな香り。牛乳っぽい発酵した香りも奥にある。苦みがなく口あたりスムース。まろやかでホップの苦みは少ししか感じない。モルトのクリーミーさがあり、モルトと小麦の牛乳を飲んでいるよう。★★★☆☆

ホップの強いハーブ、フルーティーな香り。いちごの表面のポリフェノール、キシリトール感あふれる香り。いちごジャム。口に入れて香りほどのホップの苦みはない。ウーロン茶を飲んだあとくらいのすっきりとした渋味。色もストレートティ […]

ミックスジュースの香り。バナナ香が印象的。まろやかで味もミックスジュース。バナナのまろやかな口あたりと甘み。絞りたてをのんでいるよう。★★★★☆

酸味のある溶剤。石鹸のようなパフュームがあり、明るいイエローな穀物の香り。無骨な男のバーボンの強さより、控えめでセクシーな香り。口に入れるとメープルシロップのような樽の甘み。奥に潜む溶剤がパフューミーで甘くまろやか。自宅 […]

ほんのりとプラスチック、プラモデル香。鉛筆を削って少し酸化させた香りもする。鼻をつんとさせるようなエタノールはなく全体的にまろやかで薄い。ジェントルマンジャックの2回のチャコールメローイング（2回の濾過）は熟成前の工程だ […]