2022年11月13日 / 最終更新日時 : 2022年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クレイゲラヒ OMC 22年

漬物のような塩っぽい香りとヒネを感じる。ワインと漬物イメージ。モルトが濃厚で苦みに味が詰まっている。後味ではやはりヒネが出てくる。甘みは強いが麦のダークなコクに負けている。

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月12日 yasukichisan アイラ　ISLAY

カリラ ベンブラッケン 22年

ミントとブルーベリーのような不思議な香り。やめられないモルトの香り。煙の染みこんだガムシロップ。モルトの甘みに嫌味が一切ない。

2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 yasukichisan スコッチウイスキー　

リンクウッド ハートオブブラザーズ 22年

自然な樽の長期熟成を感じる。22年の熟成感は繊細で奥にオレンジをともなう。渋みは耳から抜けるように通り過ぎ、モルトは繊細に鼻からいいとこどりのように抜ける。開くとグレープフルーツのジューシーな酸味とモルトの繊細な甘みが絡 […]

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロイヤルブラックラ　22年　ＯＭＣ　ダグラスレイン

ボトラーズのダグラスレイン取扱いの頃のオールドモルトカスク。現在はハンターレイン取扱いである。飲み比べで右にあるボトルがハンターレインの11年。華やかなカスクの香り、葉巻の表面のタンニンの香り。ワイン、ブドウの熟したリッ […]

2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

リンクウッド　ハートブラザーズ瓶詰２２年とウィスクイー瓶詰２７年の飲み比べ

僕の好きなリンクウッドの熟成された２本をまた贅沢に飲み比べします。 ハートブラザーズ瓶詰の２２年はシェリーがブランデーのように華やかに香ってブラウンシュガーのように芳ばしいのはさすが熟成を感じ印象的です。口に入れると栗の […]

2018年8月11日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

タリバーディン　ゴールデンカスク瓶詰　２２年

2003年に各個人オーナーが中心にホワイトマッカイ社から買収して現在は独立系の蒸留所となり巨大なショッピングモールとも併設され多くの観光客が訪れます。 香りはカスタード、ミルキーに水道水の香りがします。ツンとモルトでカス […]

2018年5月27日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

コンバルモア　オールドモルトカスク　２２年

閉鎖された蒸留所でこれも伝説の逸材というのは香りでもう理解できました。強いモルトの香りと木材、オークの懐かしい香りで、口に入れるとスパイシーでオークの渋みが長く続きます。上品なフルーツなのかシロップなのかリッチな甘みがあ […]

2018年4月18日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ポートエレン　グレンスコマ　22年熟成

初心者でまだ入り口にも達していませんが、記念に伝説の閉鎖された蒸留所のポートエレン。 名前は知っていましたが、マスターが記念にと出してくれました。 アイラらしい磯、ピートの香りですが、強烈さはなく、うっすらとしたとしたス […]