2021年7月4日 / 最終更新日時 : 2021年7月6日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

タリスカー 18年

モルト、塩が島っぽくタリスカーを演出しすぎる。ガムシロップほどのモルトの甘み成分が存分に香る。甘く、クリーンに脳に染みる。逸材、スプリングバンクと並ぶモルトの香水。モルトを熟成させてタンニン、カスク感というより、パヒュー […]
2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

白州飲み比べ NAS（現行） 12年（現行） 18年 ピーテッドモルト（現行）

日本における原酒不足からジャパニーズウイスキーの価格高騰化が続く中、サントリーから白州12年の久しぶりのリリース。ネットでは白州12年は定価の3倍以上！！ ツイッターでは「発見しました」ならともかく、「定価で購入できた」 […]
2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年11月8日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

ロングロウ 18年

これぞ塩素、モルトのフルーティさと整備したての室内プールサイド。塩モルトがタンニンかつクリーンに脳に染みる。舌触りはスムースで滑らか。モルトが醤油のようなコク。
2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモーレンジ 18年 オールド 開き具合 飲み比べ

グレンモーレンジのオールドの18年、同じボトルでキャップを開けた後と開けたてで飲ん比べをした。 空いたボトル・・・モルトに粘土があってコクも感じられる香り。粘土ある華やかな土。モルトはクリーンなのに渋みがあってミネラル。 […]
2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラフロイグ オフィシャル 18年

硫黄の香りがスタートから立ち上がる。The「マッチをこすった香り」がクセになる。程よいピートがバーベキューソースのようにこれもクセになる。味もバーベキューソースのようにスパイシーで甘い。
2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラフロイグ 200周年 18年

エステル化が進んでなめらかなヨード香。ふわっと奥に醤油せんべいのような食欲のそそるモルトの香り。なめらかに角がとれたモルト。ピートがキャンディーみたいに溶け込んでいる。ラフロイグのピートのクセを持ちながら、ストレートで口 […]
2019年7月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン　18年

ドライで上質なモルトの香り。すぐにシェリーの主張は感じなく、粉っぽいカスクが奥にある。ピートも上品で塩っぽく感じ、余韻がスムースにピートとカスクで強から弱へ流れ、火照る時間が長い。後からプラムの味がする。マッカランのイメ […]
2019年1月4日 / 最終更新日時 : 2019年3月3日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

グレンドロナック　18年　特級表示

プラムとレーズンの印象がすっかりついてしまったグレンドロナック、シェリーの感じも僕の好きな銘柄です。今回は18年のオールドボトル特級表示をオーダーしましたが、醤油とやはりレーズンの香りに加えて焦げた苦甘いカラメルではなく […]