2022年7月2日 / 最終更新日時 : 2022年8月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ストラスアイラ ADラトレー 5年

久々に嗅ぐ若年モルト発酵ヨーグルト香。ミルキーに甘くぬるい。ほぼ透明でむしろ水より透明度があるようにも見える。甘く温かいスピリッツを飲んでいるようだが条件をみたしたスコッチウイスキー。

2022年6月18日 / 最終更新日時 : 2022年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ジョングラント 17年

このボトルはグレンファークラスの創業者ジョン・グラント名義のグレンファークラス。シェリーとブドウの酸味が強く、ツンと刺激されるが華やか。苦みやタンニンすら華やかしい。 2022.11.13 更新 シェリーがキリッとドライ […]

2022年6月18日 / 最終更新日時 : 2022年8月20日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンファークラス 1968 35年

激しいシェリーカスク。フルーティーなたまり醤油。お酢というか、酸味が強めだがそれだからこそな激しい華やかさがある。甘く、フルーティーに脳に染みる。塩気なく脳汁が出る。苦みすら華やか。一滴舐める程度で濃厚なモルト、カスク。 […]

2022年6月18日 / 最終更新日時 : 2022年8月20日 yasukichisan スコッチウイスキー　

スペイバーン 21年

新聞紙に垂らしたブドウ汁。タンニンが強いがスムースでなめらか。みずみずしく飲みやすく、長期熟成の影響かアルコールが感じられないほどマイルド。

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロングモーン 2こ前のOB 15年

フルーティーでスモーキー。繊細なカスクに強い塩気がたまらない。ロングモーンは通好みのシングルモルトと言われても過言ではない。

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロングモーン 18年

チューリップとプルーンの香り。口に入れると香りでは感じなかった塩っぽさが出てくる。ピートが芯から当たり障りなく石炭のように燃え上がってくる。ボウモアのような甘みが開くとにじみ出てくる。

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロングモーン GM銀詰め

森が塩分を含んだように繊細に香る。早朝の湿気った森。ピートが気持ちよく奥行きを広げてくれる。程よい苦みがモルトを盛り上げる。

2022年3月20日 / 最終更新日時 : 2022年4月10日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン レアカスク ブラック

レアカスクブラックは、スモーキーなマッカラン。第2次世界大戦直後に大麦麦芽と木炭が手に入らず、ピートを使用したとのこと。1945年頃にピートを炊いて蒸留された原酒を一部使用している。 シェリーがたしかにブラックに。煙のす […]

2022年3月20日 / 最終更新日時 : 2022年4月10日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン エステートリザーブ

主に空港の免税店で販売されていたマッカラン。エステートリザーブは、「The 1984 Collection」シリーズのひとつ。他に緑ラベルの「セレクトオーク」、赤ラベルの「ウイスキーメーカーエディション」、黒ラベルの「オ […]