2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンファークラス　12年

ワインの奥にアルコール、エタノール香。ツンとしたチェリー。揮発性のある赤ワインの香り。当たり障りなくマイルドに口の中に入ると思ったら、上品なモルトの塩分が脳を染みさせる。上品なモルトを色で例えるなら金属の金色。キンと脳に […]

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー　

バルヴェニー　ＴＵＮ　バッチNo.1 1509

酸っぱくモルトの中にシェリー、口に入れた瞬間にモルトの甘みがレーズンのように頭に残り、焦げたカラメルを唾液が和らげながら喉を通す。樽のタンニンをいかにエグミなく上品に伝えるかを実現させる一本。 2021/12/4更新 明 […]

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

アベラワー　16年

モルトの甘い香りと乳酸の効いたヨーグルト香が微かに。桃の表面とチョコレート。口に入れるとマイルドにアルコールを感じさせない。日本酒のように入り、フィニッシュはしっかりとピートが鼻を抜ける。飲みやすく桃のネクター缶ジュース […]

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2021年8月22日 yasukichisan スコッチウイスキー　

アベラワー　8年

古紙、ブドウ、ブランデーの香り。スモークが腐葉土を連想させる。8年には思えない濃い色、華やかな香り。濃いカラメル、プルーンの熟した果肉ジャムとスモークがアルコール43%volを思わせないパンチ力。華やかの中に力強い樽のタ […]

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロイヤルブラックラ　11年　ＯＭＣ　ハンターレイン

ダグラスレイン瓶詰22年と飲み比べたハンターレインのＯＭＣ11年。乳酸菌ヨーグルトの芳香な温かい香り。塩気のあるナタデココ、ココナッツの味。上質なモルトが樽のエキスをそんなに主張しないが、余韻に物足りなさを感じさせない。 […]

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロイヤルブラックラ　22年　ＯＭＣ　ダグラスレイン

ボトラーズのダグラスレイン取扱いの頃のオールドモルトカスク。現在はハンターレイン取扱いである。飲み比べで右にあるボトルがハンターレインの11年。華やかなカスクの香り、葉巻の表面のタンニンの香り。ワイン、ブドウの熟したリッ […]

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ローズバンク　9年

新鮮な青りんごと果汁の香りに加えてエステリーなアルコール。若いが上質な樽のタンニンが塩っぽくツンと脳に染みる。タンニンのエグミはなく、純粋にオークのエキス、樹液がほろ苦くカラメルのように甘い。甘さが苦みを引き立てていると […]

2019年5月12日 / 最終更新日時 : 2019年6月9日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

エンシャントクラン

水割り・・・金属感を帯びた生クリームの香り。グレーンとアルコールの香りがしっかりと分かる。口に入れると金属感はピートと腐葉土と交ざり、しかし鼻から抜けるのはパフューミーな石鹸。華やかな石鹸というわけではなく爽やかであるが […]

2019年4月30日 / 最終更新日時 : 2019年6月9日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

タリスカー　ゲームオブスローンズとポートリーの飲み比べ

明らかに甘いメープルシロップの香り。ピートがミルキーにヨーグルトだが酸味が無く濃厚。シロップの柔らかい甘みがピートと一緒に入るが甘みの方が印象に残りマイルド。 ポートリー・・・ポートルイージ？と読みそうですがゲール語でポ […]

2019年4月30日 / 最終更新日時 : 2019年6月9日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

アイル・オブ・ジュラ　スーパーステーションと２７年の飲み比べ

スーパーステーション　タトゥー・・・ダークチョコレートとヨーグルトの香りがスモーキー。ピートが舌を刺激するがウイスキーは冷たく柔らかくスムーズである。フィニッシュはチョコレート。更に後にピートがスッと鼻から抜け、下のサイ […]