2018年4月21日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

グレンドロナック　13年

グレンファークラスのファミリーカスクでシェリーを感じたらシェリーを味わいなくてチョイスしました。グレンファークラスとは違った飲んだ後にファーンと鼻から抜けるシェリーの余韻を心地よく感じました。香りも味もカラメルのように甘 […]

2018年4月21日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレンファークラス　ファミリーカスク

105と近いシェリーとアルコールの高さからくるパンチと感じられました。メープル、レーズンの香りで麦っぽさよりブドウっぽさを感じました。 色も濃く飲む前から香りのとおり甘い余韻に浸らせてくれるのだろうとの期待通りのレーズン […]

2018年4月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

ロングモーン　ゴードンマクファイル

柑橘系の香りとはちみつの香りですんなりと受け入れられる。なんか嗅ぎなれた感じを覚えるのは自分が日本人でロングモーンはさすがマッサンで日本に持ち帰った影響なのか？スコッチに出会うまではジャパニーズウイスキーでハイボールばか […]

2018年4月21日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレンリベットの飲み比べ　１２年（現行）　１２年（赤玉）　２０年（赤玉）

現行の12年と80年代の通称（赤玉）の飲み比べをしました。現行の12年はレモンやオレンジの香りに、味は少し苦みのあるオレンジだがスムーズ。１２年の赤玉は別物と感じたのは、若いフルーツの香りは麦芽の以前グレンフィディックの […]

2018年4月18日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ポートエレン　グレンスコマ　22年熟成

初心者でまだ入り口にも達していませんが、記念に伝説の閉鎖された蒸留所のポートエレン。 名前は知っていましたが、マスターが記念にと出してくれました。 アイラらしい磯、ピートの香りですが、強烈さはなく、うっすらとしたとしたス […]

2018年4月18日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ブナハーブン　ゴードンマクファイル

アイラの特徴としては軽いと言われるブナハーブンのカスクストレングスの瓶詰め。カスクストレングスとは、加水をしないので度数が高く、飲みごたえがあります。 コストパフォーマンスも良いと思いですね。やはりアルコール度数がたかい […]

2018年4月18日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan ウイスキー関係、余談

スコッチウイスキー　アロマノージングキット

まだ初心者の僕はウイスキーのテイスティングでよく見るカラメルのようなくらいは理解できるのですが、干し草や薬品など、嗅げば分かると思いますが、人によって違うだろうしどうしても共感してみたいところがあるとマスターと話していた […]

2018年4月18日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan アイラ　ISLAY

キルホーマン　バーボンラベル

以前15年前のラガヴーリン16年を飲んだ時の脳へと染みる快感を覚えた。粗っぽいがオイリーで塩っぽく、モルトのツンとしたエキスをオイリーに感じる。 ピートはそんなに感じないが、スモーキー。ポートエレン製の麦芽って脳に染みる […]

2018年4月18日 / 最終更新日時 : 2023年2月18日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ポートシャーロット　10年

通常のブルイックラディ16年（現行ではないですが）と並べて飲み比べをしました。というか飲みきる前に出してもらいました。 かなりのピートの香りを感じられました。しかし、ラフロイグやアードベックとはまた違ったピート、スモーク […]

2018年4月18日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ブルイックラディ　16年

シェリー感はなくイチゴの若いジャムの香りで、麦っぽさより微かなフルーティ。スパイシーで特に癖はないが余韻がながく続く。