2022年6月18日 / 最終更新日時 : 2022年8月20日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

響 ブロッサムハーモニー 2021 2022 飲み比べ

2021 繊細で控えめなハーモニー。あえて控えめな華やかさが良い。微かに桜の香りを感じ取れる。アルコールとモルト、樽のちょっとした渋みも感じる。桜樽後熟の恩恵をたしかに受けているのと、ミズナラも微かだが恩恵を受けている。 […]

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ブローラ シグナトリー瓶詰 20年

渋味を帯びた塩モルト。燃えるように鼻からブリニーピートが抜ける。言葉が詰まるくらいの感銘とモルトのパフューム。20年の熟成カスクよりもパフューミーな塩気がリッチ。 ブローラは閉鎖された蒸留所で幻モルト。今は38年ぶりに蒸 […]

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2024年1月14日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クライヌリッシュ 花と動物 14年

塩と青りんご、神がかったピートのクオリティ。プールサイドに焙られたモルト。とろ甘塩モルトで味も濃厚。嫌みなく香ばしいモルトとカスクで塩気が強く、優しく脳汁を絞り出す。 2023/12/29 再飲 朝方の白い花と湖。薄くク […]

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月19日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

余市 過去ボトル ノンエイジ

フルーティーでとろみがある。加えてスモーキー。プルーンのように甘くスモーキー。発酵したまろやかなモロミがデザートのように甘い。

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月19日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

宮城峡 過去ボトル ノンエイジ

スモーキーでちゃんと塩の香りが伝わる。最近のシングルモルトによくあるキャンディー的な甘い香りはなくすっきりしている。余市が迫力あるハイランドタイプで宮城峡は華やかなスペイサイドタイプとイメージしていたが、個人的にキャンベ […]

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロングモーン 2こ前のOB 15年

フルーティーでスモーキー。繊細なカスクに強い塩気がたまらない。ロングモーンは通好みのシングルモルトと言われても過言ではない。

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロングモーン 18年

チューリップとプルーンの香り。口に入れると香りでは感じなかった塩っぽさが出てくる。ピートが芯から当たり障りなく石炭のように燃え上がってくる。ボウモアのような甘みが開くとにじみ出てくる。

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロングモーン GM銀詰め

森が塩分を含んだように繊細に香る。早朝の湿気った森。ピートが気持ちよく奥行きを広げてくれる。程よい苦みがモルトを盛り上げる。

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロイヤルブラックラ OB 12年 シェリーカスク

ロイヤルブラックラは1830～37年の国王ウィリアム4世のお気に入りになり1835年にスコットランドの蒸留所としては初のロイヤル・ワラント（王室御用達の勅許状）が授けられた。スコットランド全蒸留所の中でロイヤルと冠せられ […]

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロイヤルブラックラ 1こ前 OB 12年

ロイヤルブラックラは1830～37年の国王ウィリアム4世のお気に入りになり1835年にスコットランドの蒸留所としては初のロイヤル・ワラント（王室御用達の勅許状）が授けられた。スコットランド全蒸留所の中でロイヤルと冠せられ […]