2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

秩父イチローズモルト 11年プライベートカスク BAR ACTORY

樽のレーズン的なエグミが香り、熟成を感じさせる。口に入れるとタンニンがキュッと締めるが、ブドウのような甘さ。シェリーの恩恵がうかがえる。ジャパニーズウイスキーのフルボディー！

2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

ザ・ファーストテン秩父イチローズモルト

クリーンだが醤油の香ばしい香り。ジャパニーズのはちみつ香は外において、フルーティーなモルト。奥になぜか塩っぽさがクリーンに味わえる。

2019年12月28日 / 最終更新日時 : 2020年1月7日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

パッと立ち上がるリンゴの蜜の香り。接着剤と若いチェリーの香り。口に入れて一瞬、南国を連想する。酸味のあるマンゴーと強いアルコールの刺激。フルーティーな麦芽が上質。飲みごたえがあって調子が良い飲みの時間の中間時に更に景気づ […]

2019年3月9日 / 最終更新日時 : 2019年4月1日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

ミズナラのオリエンタルな香りと軽くシケモクとピートが広がる。まとわりつくようにお削り粉のようなカスクのフレーバーが口の中に広がる。若干、ニューポットのような芳酵なもろみの余韻も感じ取れる。もろみの濃酵な甘みもまとわりつき […]

2018年9月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

秩父蒸留所のイチローズモルトの贅沢４本飲み比べをしました。ＭＷＲ（ミズナラウッドリザーブ）はハーブユーカリの香りでアルコールが甘く香ります。飲むとモルトが甘辛くも甘さが勝っていて、白い花、花粉、栗の香りの香りが雨が降る […]