2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2019年11月19日 yasukichisan アイラ ISLAYボウモア 12年 1994年サントリー買収時 カモメラベル 程よい酸味とプールサイド。プルーンとパッションフルーツが混ざりって南国。全体的にピートの膜が包んでいるよう。みずみずしくブリニー、後からはちみつ感よりモルトの甘みが立ち上がる。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2019年11月19日 yasukichisan アイラ ISLAYキルホーマン レッドワインカスクマチュアード 赤ワインの酸味を帯びたぶどうの香り。ポリフェノールがぶどうの皮と連携して感じられる。ピートは潮っぽくブリニーに喉を通過する。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2023年4月9日 yasukichisan アイラ ISLAYキルホーマン PXシェリーフィニッシュ シングルカスク 激しいプルーンのベッタリした香りとプールサイド。加えて後からピート香。マスカットの熟した甘い香り。ぶどうのポリフェノール感が甘く感じさせ、アルコールと一緒にガツンと喉を刺激しながら通過し、後からピートが上がってくる。 2 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2019年11月19日 yasukichisan アイラ ISLAYラフロイグ FOUR OAK ピートと干し草の混ざった香り。秋の馬小屋の香り、というのは良い意味の表現で実際は心地よい。干し草の香りは嗅げば嗅ぐほどクセになり止められない。バッタを飼育した虫かごの香りとも表現できる。口に入れると甘くみずみずしくサラッ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2019年11月19日 yasukichisan アイラ ISLAYラフロイグ キングスバリー 12年 ヨードの香りとピートがスモーキーに混じりべっこう飴のような甘い香り。アルコール55.6%とは感じないまろやかな甘い香り。ピートの中盤からくる余韻と鼻から抜けるヨードが激しく、少しアルコールの効果あって胃が温まる。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2019年11月19日 yasukichisan アイラ ISLAYラフロイグ シグナトリー 7年 ラフロイグの立ち上がるヨード香とヨーグルトのような発酵性の香り。パフューミーでキャンディー、現行12年のボウモアのようなキャンディー感。ピートの苦みと塩、潮っぽさが絶妙に絡んで脳へと届く。飲んだ後の鼻からでる余韻がキンキ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 yasukichisan アメリカンウイスキーワイルドターキー飲み比べ 現行&ペルノリカール時&オールド 現行・・・バニラとホワイトオークの新樽の香り。まろやかで奥に力強さがある。アルコールの多少の辛みがパワフルで樽のエグみを欲しがるウイスキー飲みとしてカスク感をエグみが圧倒して体力を使うが飲みごたえは抜群。 ペルノリカール […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年9月12日 / 最終更新日時 : 2019年11月19日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE清洲 KIYOSU 5年 清洲桜醸造株式会社。そう、鬼ころし。たしかに樫樽5年貯蔵、樫と思わせる知らない新しい香り。新樽の粗い香りでホワイトオーク、バーボンに近い香りの中でバーボンより丸くやさしい。酸味の強いワイン、シェリーの香りにも感じる。カー […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年9月12日 / 最終更新日時 : 2019年11月18日 yasukichisan スコッチウイスキー ブラック&ホワイト マジパン、食パンに銅の甘い金属香。グレーンのまろやかで空気に馴染んだ香り。刈りたての芝生の香りが奥にある。アルコールの辛みの後に多少の華やかな樽の余韻が鼻から抜けるが中程度。程よくピートが上品に仕立てあげる良いアクセント […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年9月10日 / 最終更新日時 : 2019年11月18日 yasukichisan スコッチウイスキー マッキンレー アロマでリッチ。カステラの表面の香り。かすかなピート香が奥にある中でレーズンのねっとりした甘い香りに包まれている。ビターなチェリーでフルーティー。グレーンにトロみを感じ、ピートの微かなスモークをやさしく包んでいる。チェリ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…