2023年5月13日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー ミッシェルクーブルー 特級 ウイスキーの味わいは樽で決まるとの哲学から、中に入っているウイスキーを記載していない。つまり、蒸留所とはもう違ったものになっていると自分は解釈する。スコットランドで醸造して蒸留されてから、フランスのブルゴーニュ地方ボーヌ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2023年5月13日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー ダラスデュー 12年 90年代 ＧＭ しそ、昆布、酸味を帯びた土。口に入れると広がるＧＭ香。塩っぽくしそ風味に脳までくる。ちょっとしたヒネを感じる。ヒネがぼんやりと華やかに鼻の奥に残る。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2023年5月13日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー インヴァリーブン 飲み比べ ＧＭ 1984 樽の渋みとモルトアルコール香。洋梨のようなフルーティーさ。かすかな甘みがモルトの香ばしさを際立たせる。アルコール分ですら華やかですぐに脳に届く。 ＧＭ 1979 酸化した青りんご。40度とは思えないアルコ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan アイランズ ISLANDSタリスカー 10年 ノース 11年プライベートボトル 飲み比べ 10年 モルトの甘い香りとスパイシーな香り。スモーキーの中にモルトの香ばしく甘い香りがある。ピートがモルトの甘みと絡めあってよいバランス。 ノース 鼻にツンとくるアルコール、そしてモルトの強く甘い香り。強いタンニンと程よ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンドロナック 8年 特級と飲み比べ 8年 シェリーが香ばしく苦みすら華やか。シェリー感がプルーンでモルトの存在が霞んでしまうほど。濃厚だがシャインマスカットのついばむのが止まらない感覚に似てる。 8年 特級 シェリーの酸味とモルトが濃厚。マスカットを口にな […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー モートラック スクリューキャップ 80年代12年 花と動物16年 飲み比べ 70～80年代 オフィシャルボトル スクリューキャップ 酸味と曇り空。モルトの焦げた甘い香りが微かな主張で当たり障りない。うす味だが塩気はしっかりしていてなぜか濃厚に感じさせるパワーがある。 80年代オフィシャル12年 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー クライヌリッシュ ＧＭ バイカラー 硫黄、カブトムシ、ＧＭ香が気持ち良い。カスクが香ばしくモルトも華やか。クリーンに甘く、香ばしく苦みが通好み。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー クライヌリッシュ 14年 モロミの甘い香りがフルーティー。ねっとりと濃厚な香りが強い。奥にはブルーベリーガムのような果実感。開くといちご。口の中でやさしく甘じょっぱくなめらか。神的な余韻までは及ばないが、舌、のどを唸らせてくれるので、他とは一枚以 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan キャンベルタウン CAMPBELTOWNヘーゼルバーン 14年 大好物がスプリングバンクなわりに一回しか飲んだことがないヘーゼルバーン。ノンピートと柔らかめなイメージから今まで気に留めていなかった。2.5回蒸留のバンクと違って3回蒸留はどんなものか楽しみにテイスティングしてみた。シェ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年11月16日 yasukichisan スコッチウイスキー キャパドニック 20年 グレングラント第2工場として建設されていたが、途中でキャパドニックと名付けられた。今は閉鎖されている貴重なウイスキー。モルトがべっ甲飴のようで味は濃いいちご。味わえば味わうほど甘みが浮き出てくる。少し固い感じはあるが全体 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
