2019年3月9日 / 最終更新日時 : 2019年3月30日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

Ｊ＆Ｂ　レア

自宅での宅飲みテイスティング水割り・・・香りはほんのり花の香りと石鹸が微かに香る。控えめだが口に入れるとピートが舌のサイドに響いて石鹸の風味が冷たく鼻から抜ける。金属感が感じられ、金属の味と言っても銅である。 ストレート […]

2019年3月9日 / 最終更新日時 : 2019年3月31日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

ホワイトホース　12年　特級表示　オールドボトル

カスクと華やかな花とピート、ナッツを焼いたような芳ばしい香り。口に入れるとモルトとカスクがオールド独特にカブトムシに広がる。ラガヴーリンの比率が高くピートが甘く広がる。後半に来るゴム感はモルトの甘みでまろやかになり、花の […]

2019年2月28日 / 最終更新日時 : 2020年4月26日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

バランタイン　１２年

こちらも宅飲みで堪能しました。最初は水割りはフルーティーなカスクの香りでグレーンの感じはなく赤りんごの皮のりんご、リンゴを擦った香りでアイスの冷たさで控えめにはなりますが十分華やかです。口に入れるとコルク感のあるカスクが […]

2019年2月24日 / 最終更新日時 : 2019年3月22日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

ホワイトホース　１２年

こちらは宅飲みにて購入です。最初は水割りにしてみました。フルーツと多少グレーンとカスクが混じった香りが微かにします。口に入れるとグレーンの丸みを感じますがジンジャーのようにピートが響きます。フィニッシュで微かに硫黄、スモ […]

2019年2月2日 / 最終更新日時 : 2019年3月22日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

モリソンズ

本日のバーでの一杯目をマスターに出してもらったのがこのモリソンズ。ブレンデッドウイスキーでモリソン・ボウモア社と関係があるのかは憶測ですが、水割りで頂いた中で華やかな石鹸とコルク栓の香りでパフューミー。モルトの芳ばしいカ […]

2019年1月6日 / 最終更新日時 : 2019年3月11日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

デュワーズ　１２年

宅飲みでデュワーズ１２年を開けました。最初に水割りで始めます。まろやかな蜂蜜の微かな香りで少しこもったようなスモークを感じます。奥にグレーンの香りが潜んでいるのが分かります。口に入れて蜂蜜感がとろりと広がり、華やかにスペ […]

2019年1月4日 / 最終更新日時 : 2019年2月13日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ザ・ロイヤルハウスホールド　特級表示

英王室を指すロイヤルハウスホールドは皇太子御用達のロイヤルワラントが授けられ、かつて世界で3つの場所でしか飲むことができないとされていました。ひとつはバッキンガム宮殿、もうひとつはハリス島にあるローデルホテル、最後の一つ […]

2018年12月30日 / 最終更新日時 : 2018年12月30日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

オルドパー　１２年

コストコでリッター売りのオールドパーを購入して自宅で晩酌しました。なんといってもネーミングがよくてここまで有名になったとか。オールドパーとは、トーマス・パーという１５２歳まで生きたとされる英国史上最長寿の実在する人物です […]

2018年12月29日 / 最終更新日時 : 2018年12月29日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

ジョニーウォーカー　ブラックラベル１２年

世界で最も売れているウイスキー、通称「ジョニ黒」を飲んでみます。 まずはストレートでテイストしますと、蜂蜜の香りで華やかにオークの香りがします。スモーキーでもモートラックのシェリーの華やかなスペイサイドを思わせる良いバラ […]

2018年12月28日 / 最終更新日時 : 2018年12月31日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

オールドパー　１２年　特級表示

先ほどグレンダランを楽しみながらオールドパーの話をしていたらマスターがオールドパー１２年の特級表示を出してくれました。第一印象はキャンディ、カブトムシに芳ばしくパフューミーです。みずみずしくエステリーで後からピートがきま […]