これはボトラーズ物で、50～60年代のモルトを再現されて造られたボトル。賛否両論あるとマスター言っているが僕はどうか。クリスマスケーキとプールサイド。いちごの酸味と生クリームの甘い香りと塩気。ぜんぜん良いんだけど・・・口 […]

ピートとモルトの香りがクリーン。奥にプールサイド。さらに奥には蜂蜜の香りも。開いてくるとしその香りが高アルコールを思わせる。しかし、54.8％volを思わせないまろやかな飲み口。ひらくほどさすがは「モルトの香水」と言われ […]

プールサイドとヨーグルト香。剥いたシャインマスカットの皮の香り。味はマスカットと綿あめでジューシー。フルーツの缶詰にピートというのがいちばんしっくりくる表現。

揮発性のある、しかしまろやかに香る青りんご。ミネラル化してブリニーなパッションフルーツ。モルトが渋く苦く、余韻がピートとともに長いのが特徴。香りとは裏腹に味はヘビー。十分な塩気もピートでかき消されそうなほどスパイシーなフ […]

これぞ塩素、モルトのフルーティさと整備したての室内プールサイド。塩モルトがタンニンかつクリーンに脳に染みる。舌触りはスムースで滑らか。モルトが醤油のようなコク。

ヨーグルトと薬草、シロップの香りで爆発するピート。モルトのコクをギリギリ殺さないようにガンガン主張するピート。フィニッシュでアイラのヨードチンキのようなピートが長く続く。

モルトと味噌がクリーンに香る。20年とは思えないクリーンな色だが、想像の付かない塩タンニン。硫黄のようにピートが心の奥にどっしりと余韻として残る。塩と硫黄、年数を重ねて丸くなるはずが個性を浮き彫りにしたボトル。 2021 […]

モルトのミネラル漬物。塩と潮が鼻からミネラルに脳に響く。舌にピートの痺れはないが鼻から抜けるときに心地よく感じる。

熟成を大いに感じる。樽のタンニンがイソジンの香る。ノンピートのはずが口に入れると樽のチャー（内側を火で炙る）の影響か？レーズンと古いダンボールを混ぜた余韻が残る。