グレンアギー 27年

閉鎖蒸留所で現在は北海油田のプラント会社に売却され蒸留設備は全て取り外されてしまって残念です。香りはとても個性的で例えるならチョコレート、ウイスキーチョコレートと言ったところです。関連性はありませんが熟した梅の香りもします。紀州梅で酸味の効いた香りです。
植物園に入った時の香りで熱帯雨林、温室の香りもします。口に入れた時の印象は醤油とみりんの煮つけで煮魚と合いそうです。

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