グレンアルビン シグナトリー瓶詰め ビンテージ1980

こちらは閉鎖蒸留所で第一次世界大戦中は連合軍に接収されて対Uボート用の機雷が製造されていましたが現在は取り壊されてショッピングセンターになっています。モルトの甘くツンとした香りでまろやかです。フルーツケーキの香りがピンときます。
プールサイドの香りと表現したいのですがプールサイドの甘みがぴったり来ます。舌の奥にピリピリとピートが長く残り、塩気のある余韻が印象的です。甘くてしょっぱく、硫黄のような香りも開いてきます。

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