秩父 イチローズモルト ザ・ピーテッド

ミズナラのオリエンタルな香りと軽くシケモクとピートが広がる。まとわりつくようにお削り粉のようなカスクのフレーバーが口の中に広がる。
若干、ニューポットのような芳酵なもろみの余韻も感じ取れる。もろみの濃酵な甘みもまとわりつき、醤油の染みた濡れ煎餅のような水気のある味で芳ばしい。熟成する前のバナナの香りも印象的に残る。



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