2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ウィレット 19年

クレヨンのオイリー香。離れて嗅ぐとまるでカスタードクリーム。そして激しいアーモンドの香り。口に入れてカラメルとナッツ、キャラメルコーン。激しいタンニン、パワフルで香ばしすぎる。タンニンで口の中がキュッとして舌が滑らないほ […]
2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

アーリータイムズ 特級 70年代～80年代流通

マジックインキとバスバブ。ダークラム、ラムレーズンの強い香り。味もダークラムのような激しい甘みととろみ。口に入ってもボンド香は生き生きしている。この時代はこんな濃厚なバーボンを自宅でロックで飲めたのか。
2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

アーリータイムズ 特級 80年代

溶剤、マジックインキ香が強烈。画用紙に塗りつぶしたマジックインキ。口の中ではもちろんパワフルでワイニー。
2020年11月21日 / 最終更新日時 : 2020年11月24日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ノブクリーク

酒屋でバーボンを物色していたら、抱っこしている9カ月の息子がノブクリークだけにキャップの「ノブ部」をひきちぎってしまったので息子に選んでもらったと思って購入。 アルコール消毒といい勝負なインパクト。タンニンを帯びたエタノ […]
2020年11月1日 / 最終更新日時 : 2020年11月21日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ジムビーム デビルズカット

セメダインと木工用ボンドの香り。はちみつオレンジとマジックインキ。ジャパニーズウイスキーのようなはちみつ感が明るくも、オレンジのようなカスクがバーボンらしい。口に入れるとホワイトオークのタンニン的な渋さはなくロースト珈琲 […]
2020年8月27日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 yasukichisan アメリカンウイスキー

フォアローゼス ブラック

まろやかな溶剤。バーボンらしいバニラ、カラメルの香りもあるがジャパニーズブレンデッドウイスキーのような粉っぽいはちみつの香りが印象的。スタンダードの明るいパフューミーさより、このブラックのほうがコクがあって厚みあるオーク […]
2020年8月14日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 yasukichisan アメリカンウイスキー

スタッグジュニア

ウッドとレーズンのべとついた香りでとろみを感じる。口に入れて弾けるプルーンとホワイトオーク。タンニンが渋く舌をはうが、すぐにとろけてまろやかになる。
2020年8月14日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ジョージTスタッグ

凄まじいアルコールの刺激臭。しかし香りは洋ナシのように明るくフルーティ。口の中で焼けるようにカスクが肺まで届く不思議な感覚。濃厚で上質だが口の中がタンニンでキュンキュンする。グラスを回すほど香りが立ち上がり、開くほど華や […]
2020年8月14日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ブッカーズ

雨が降った後の野外喫煙所の灰皿の香り。ガムシロップと湿った鉛筆の香り。開いてくるとピーナッツの香りに。口に入れるとピーナツバターの味。バターのまろやかさとホワイトオークのパワーが長く厚みを維持しながら続く。
2020年8月14日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ブラントン カスクストレングス

ホワイトオークのバニラの香りがするものの、アルコールのパワーに負けてしまう。さすが65度。開いてくるとウッドがバニラに重みある香りに。厚みを感じる。ストレートで飲む65度のバーボンはさすがに舌が痺れる。タンニンがキュッと […]