ボウモア シグナトリー 23年 (モリソン時代)

年数表記を見るとモリソン・ボウモア時代のボウモアであることが分かる。
エステリーすぎる香りがコスモス畑のよう。アルコールの刺激が49度とは思えない滑らかさは長期熟成の超エステル化をうかがえる。
ミックスジュースのスポーツドリンクのような味。フルーツキャンディーと梅酒を一緒に口に入れたようでもある。
微かなピートとフィニッシュでボウモアのヨードが良く表現される。フルーツ缶詰の燻製。口に入れてもアルコールを感じさせない。
ハーブリキュールを飲んでいるよう。

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