アベラワー 12年 特級表示

ツンと刺さる麦の香りとブドウの熟した香りで、リッチにブランデーを連想させられます。時間を経過して鼻を近づけるとブドウとガムシロップの甘い華やかな香りです。味はひとことで表現するならイチゴジャムがぴったりと当てはまります。ピーティでスモーキーな余韻がイチゴジャムの甘みをすっきりさせて後味が中和されます。味の順序はイチゴジャム→カブトムシの香ばしいモルト→ピートでしめるといたところです。カスクのタンニンがキュッと口の中をしめてくれます。甘く、スモークで酸味のバランスが良かったです。

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